Indispensable pour une belle mousse, le fouet en bambou garantit une préparation de matcha exceptionnelle.

En savoir plus :

Le chasen est l'outil traditionnel japonais utilisé pour préparer un matcha authentique. Avec ses 100 brins, ce fouet en bambou permet de fouetter le matcha avec précision et efficacité, préservant ainsi ses arômes et son goût délicat. C’est l’accessoire parfait pour ceux qui souhaitent perfectionner leur rituel de préparation du matcha et obtenir une mousse parfaite à chaque utilisation.

Conseil d'utilisation

1. Avant utilisation : Fais tremper les brins du chasen dans de l'eau tiède pendant quelques minutes pour assouplir le bambou.
2. Préparation du matcha : Utilise le chasen pour fouetter le matcha avec de l'eau chaude à 80 °C maximum, en formant des mouvements en "M" pour obtenir une mousse légère et soyeuse.
3. Après utilisation : Rince-le à l'eau claire pour le nettoyer. Il est conseillé de le laisser sécher sur un naoshi (support en céramique dédié) pour maintenir sa forme et prolonger sa longévité.

⚠️ Ne pas laver au lave-vaisselle ni avec du savon, cela risquerait d'endommager le bambou et de nuire à la qualité du chasen.

Offre-toi l’authenticité du matcha traditionnel

Le chasen est bien plus qu’un simple accessoire : c’est un geste essentiel dans la préparation du matcha, un outil qui t’aidera à recréer le rituel traditionnel japonais à la maison. Que tu sois un amateur de matcha ou un connaisseur, il est indispensable pour une préparation impeccable et une mousse parfaite à chaque tasse.

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