MatchaDays

Le matcha est un thé vert japonais en poudre, apprécié pour son goût unique, sa couleur intense et sa préparation traditionnelle. C’est une façon simple de découvrir le thé japonais, de varier ses habitudes et de profiter d’un moment agréable au quotidien, que ce soit pour remplacer occasionnellement le café ou simplement pour le plaisir de déguster un thé vert.

Notre Matcha Traditional Bio existe en deux formats : la boîte de 30 g et le sachet de 50 g. C’est le même matcha ; seuls la quantité et l’emballage changent.

Tu n’as pas encore d’accessoires ? Le set de thé matcha bio réunit la boîte de 30 g, un chasen (fouet en bambou) et un chashaku (cuillère en bambou). Le bol n’est pas inclus. Pour offrir, le coffret cadeau artisanal ajoute un bol fait main, un naoshi et une boîte de rangement. Tu veux surtout préparer ton matcha latte en vitesse avant de partir au travail ? Le Matcha Latte Kit associe le sachet de 50 g à un mousseur à lait électrique (deux piles AAA non incluses).

Envie de notes de chocolat, de noisette et de bois grillé ? Le hojicha bio en poudre est un thé vert japonais torréfié.

Chaque récolte a son caractère, un peu comme pour le vin. Notre Matcha Traditional a un goût riche et équilibré, une douceur naturelle discrète et peu d’amertume. Fouetté au chasen, il donne une mousse légère et soyeuse. En latte, il s’accorde parfaitement avec du lait ou une boisson végétale.

Notre thé matcha n’a pas été choisi au hasard. Nous nous soucions de la qualité du produit et souhaitons t’offrir ce qu’il y a de mieux. C’est pourquoi nous sommes fiers de travailler avec des fermes familiales qui cultivent et produisent ce délicieux matcha avec amour. Ces petites plantations se situent à Uji, une région montagneuse au Japon. Uji est célèbre depuis plus de 800 ans pour la culture du thé, car elle offre des conditions parfaites pour ces plantes. Notre hojicha vient, lui, de Kagoshima et de Mie.

Oui, notre matcha et notre hojicha sont certifiés bio selon les normes européennes. Tu retrouves cette mention sur leurs fiches produits.

Garde ton matcha au sec, à l’abri de la lumière et de l’air. Si tu le transvases, choisis une boîte bien hermétique. Une fois le paquet ouvert, on te conseille le réfrigérateur pour qu’il reste frais, surtout si tu le gardes plus d’un mois.

Pour un bol de matcha, fouette la poudre avec de l’eau chaude, mais pas bouillante, jusqu’à obtenir une mousse légère. Pour un latte, ajoute ensuite du lait ou une boisson végétale : nous, on préfère l’avoine, naturellement un peu sucrée. On détaille les quantités et les gestes dans notre guide Comment préparer un thé matcha, et tu trouveras d’autres idées dans nos recettes au matcha.

Oui, le matcha contient de la théine, qui est la même molécule que la caféine. Tiens compte de ta sensibilité et évite d’en boire le soir si la caféine te gêne. Pour en savoir plus sur le matcha, lis notre page dédiée.

Ta commande est envoyée par la Poste et devrait te parvenir dans les 2 à 4 jours ouvrables, en Suisse comme au Liechtenstein. Dès son envoi, tu reçois un e-mail avec le numéro de suivi ; les petites commandes envoyées au format lettre n’ont pas de suivi.

La livraison en Suisse et au Liechtenstein est offerte dès CHF 50 d’achat ! En dessous, elle ne coûte que CHF 3,50. Tous les détails sont dans notre politique d’expédition.