L’essentiel pour débuter l'art du matcha : thé, fouet et spatule traditionnels, une expérience unique.

En savoir plus :

Ce set MatchaDays contient tout ce dont tu as besoin pour préparer ton matcha quotidien.

Incluant notre matcha le plus vendu, économise en choisissant ce pack qui est autant idéal pour une préparation traditionnelle avec de l'eau que pour des matcha latte.

Contenance du set : 

• 1x Matcha Traditional Bio 30g
• 1x Spatule traditionnelle en bambou (chashaku)
• 1x Fouet traditionnel en bambou (chasen)

Provenance :

Cultivé dans des petites plantations de thé familiales dans la région d’Uji au Japon (préfecture de Kyoto), notre poudre de matcha, issu de l'agriculture biologique, est traitée et emballée hermétiquement directement sur place après la récolte avant d’être envoyée par petits lots. Cela nous permet de t’assurer une variété de thé vert d’une grande fraîcheur. 

Utilisation :

Deux chashaku pour 70 à 100ml d'eau chaude à 80°C maximum. Fouetter la préparation à l'aide du chasen pour obtenir une belle mousse.

Concernant le fouet à matcha : avant utilisation, laisser tremper le fouet dans de l’eau tiède pour assouplir les brins. Après utilisation, il est conseillé de le rincer à l'eau et de le laisser sécher sur un naoshi (support dédié) afin de prolonger sa longévité.

Ne pas laver au lave-vaisselle et au savon. 

Conservation :

Conserver le thé matcha dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, privilégier le réfrigérateur afin de conserver ses vertus.