Aujourd'hui, on a eu envie de se faire plaisir. Nous avons essayé de préparer un Dalgona Matcha.
Cette recette qui nous intriguait est extrêmement simple à réaliser. Le goût du thé est léger et le mélange peu sucré.
Cette boisson fraîche pourrait en séduire plus d'un !
Ingrédients :
Pour une personne :
- Un blanc d'oeuf
- Une petite cuillère à café de thé matcha bio
- Une cuillère à café de sucre blanc
- 200 ml de lait végétal bio (nous conseillons pour cette recette le lait de coco)
Préparation :
Monter le blanc d'oeuf en neige à l'aide d'un fouet électrique en y ajoutant en même temps le sucre et la poudre de matcha. Continuer à battre jusqu'au résultat souhaité.
Verser le lait végétal bien frais dans une tasse et déposer délicatement dessus la préparation précédente.
Et voilà, c'est déjà fini :)
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