Le format 30g est idéal si tu découvres le matcha, si tu en bois occasionnellement ou si tu veux tester une nouvelle routine sans ouvrir un grand sachet. Le format 50g est plus adapté si tu prépares du matcha régulièrement : matcha traditionnel, matcha latte, boisson glacée ou recettes maison.
Le bon choix dépend surtout de ton rythme de consommation. Le matcha est une poudre fragile : une fois ouvert, il vaut mieux le consommer dans les 2 à 3 mois pour profiter au mieux de sa fraîcheur.
Si tu hésites, commence par une question simple : est-ce que tu veux découvrir le matcha ou l'intégrer à ton quotidien ?
Choisir 30g si tu découvres le matcha
Le format 30g est le plus rassurant pour commencer.
Il permet de tester le goût, la préparation et les recettes sans s'engager sur un grand format. C'est aussi un bon choix si tu veux offrir du matcha à quelqu'un qui découvre, ou si tu bois du matcha seulement de temps en temps.
Avec un format 30g, tu peux essayer plusieurs préparations : matcha traditionnel, matcha latte chaud, matcha latte froid, smoothie ou recette simple. Tu peux aussi vérifier ce que tu préfères : boisson plus végétale, plus douce, avec lait ou sans lait.
Ce format limite aussi le risque de garder un sachet ouvert trop longtemps. Si tu n'as pas encore une routine régulière, c'est souvent le choix le plus logique.
Choisir 50g si tu as déjà une routine
Le format 50g convient mieux si tu sais déjà que tu vas préparer du matcha régulièrement.
Il est plus adapté si tu bois du matcha plusieurs fois par semaine, si tu remplaces une partie de tes cafés par du matcha, ou si tu fais souvent des matcha lattes.
Il est aussi pratique si plusieurs personnes utilisent le même sachet à la maison. Dans ce cas, le format descend plus vite et tu profites mieux de la fraîcheur du produit.
Le 50g n'est pas forcément le bon choix si tu débutes complètement et que tu ne sais pas encore si le matcha va entrer dans tes habitudes. Mais si tu connais déjà le goût et que tu veux une routine simple, il devient plus confortable.
Combien de bols avec 30 g ou 50 g ?
Le nombre de bols dépend du dosage utilisé.
Chez MatchaDays, 2 chashaku correspondent à environ 1,5 à 2 g de matcha par bol. Avec ce dosage, un sachet de 30 g permet de préparer environ 15 à 20 bols ; le format 50 g, environ 25 à 35 bols. Le nombre exact varie légèrement selon la recette et l'intensité que tu préfères.
Au-delà du nombre de bols, le choix dépend aussi de l'usage :
- 30g : découverte, consommation occasionnelle, cadeau, test de routine ;
- 50g : consommation régulière, latte fréquent, routine installée, usage à plusieurs.
Le format influence-t-il la fraîcheur ?
Oui, indirectement.
Le matcha est sensible à l'air, à la lumière, à la chaleur et à l'humidité. Une fois ouvert, il faut bien refermer le sachet, le garder au frais et à l'abri de la lumière.
Si tu bois peu de matcha, un format trop grand peut rester ouvert trop longtemps. Le goût peut alors perdre en intensité, même si le matcha est bien conservé.
Si tu bois souvent du matcha, le format 50g peut au contraire être très logique, parce que tu le consommes plus vite.
Le bon format est donc celui qui correspond à ton rythme réel, pas seulement au prix au gramme.
30g ou 50g pour un matcha latte ?
Si tu veux seulement tester le matcha latte, commence avec 30g. Tu pourras voir si tu préfères une version chaude, froide, avec lait de vache ou boisson végétale.
Si tu prépares déjà des lattes plusieurs fois par semaine, le 50g sera plus adapté. Le matcha latte utilise la même base que le matcha traditionnel : une poudre bien mélangée avec un petit volume d'eau, puis du lait chaud ou froid.
Dans les deux cas, garde un dosage simple au départ. Trop de poudre peut rendre le goût trop intense, surtout si tu débutes.
30g ou 50g pour offrir ?
Pour un cadeau, le format 30g est souvent plus facile. Il permet de découvrir le produit sans imposer une grande quantité.
Si la personne connaît déjà le matcha, boit des lattes régulièrement ou possède déjà les accessoires, le 50g peut être plus pertinent. Pour les déplacements ou une préparation rapide, le Matcha Latte Kit est aussi une option pratique : il réunit un sachet de matcha et un petit mousseur à lait électrique.
Tu peux aussi associer le matcha à un set de préparation : chasen, chashaku et bol ou accessoires utiles. Pour une personne qui débute, les bons gestes comptent autant que le format.
Quel format choisir selon ton profil ?
| 30 g | 50 g |
|---|---|
|
Choisis 30g si :
|
Choisis 50g si :
|
Bien conserver son matcha, quel que soit le format
Quel que soit le format choisi, la conservation reste essentielle.
Après ouverture, referme le sachet immédiatement. Range-le au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Évite les zones chaudes de la cuisine et les endroits humides.
Chez MatchaDays, nous recommandons de consommer le matcha dans les 2 à 3 mois après ouverture pour profiter au mieux de sa fraîcheur. Au-delà, le goût peut perdre en intensité.
Si tu choisis 50g, assure-toi simplement que ton rythme de consommation permet de finir le sachet dans de bonnes conditions.
FAQ
Le format 30g suffit-il pour découvrir le matcha ?
Oui. Le 30g est idéal pour tester le goût, apprendre la préparation et voir si le matcha entre naturellement dans ta routine.
Quand choisir le format 50g ?
Choisis 50g si tu bois du matcha régulièrement, si tu fais souvent des lattes ou si plusieurs personnes utilisent le même sachet.
Combien de portions contient un sachet de 30g ou 50g ?
Avec 1,5 à 2 g par bol, compte environ 15 à 20 bols avec 30 g et 25 à 35 bols avec 50 g. Le résultat varie légèrement selon ton dosage et ta recette.
Le matcha se conserve-t-il longtemps après ouverture ?
Il vaut mieux le consommer dans les 2 à 3 mois après ouverture. Garde-le bien fermé, au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Quel format choisir pour un cadeau ?
Le 30g est souvent le choix le plus simple pour faire découvrir le matcha. Pour une personne déjà habituée, le 50g peut être plus utile.
Partager: